Bruxelles Free Tour della Birra

La cultura della birra belga è protetta dall'UNESCO, e non a caso: questo piccolo paese produce oltre mille birre diverse, e Bruxelles è dove sopravvivono gli stili più strani e antichi, tra cui il lambic e la gueuze, ottenuti con fermentazione spontanea grazie a lieviti selvatici che esistono naturalmente solo nei dintorni della città. Questo tour a piedi tratta la birra come fa Bruxelles — come patrimonio, non solo come bevanda — con soste in bar storici e la spiegazione del perché i monaci producano ancora alcune delle trappiste più ricercate al mondo.

La tua guida copre anche il lato pratico: perché una witbier si serve in un bicchiere ampio e una trappista in un calice, cosa distingue davvero una birra d'abbazia dalla vera birra monastica, e quale piccolo bar senza pretese i locali indicano a bassa voce come quello che spilla la pinta migliore del centro. Aspettati degustazioni, opinioni nette e, alla fine, una risposta molto migliore di «scura o bionda».