Vienne

Vienne a passé des siècles comme siège de l'Empire des Habsbourg, et elle en garde encore l'allure : des calèches longent la Hofburg, la flèche de la Cathédrale Saint-Étienne perce le ciel, et la Ringstrasse ceinture la vieille ville d'un anneau d'opéras, de musées et de bâtiments parlementaires conçus pour impressionner. Un free tour est le moyen le plus rapide de comprendre comment un petit duché autrichien est devenu la capitale d'un empire qui s'est un temps étendu des Alpes à l'Ukraine, et comment cet héritage façonne encore la musique, le café et l'architecture de la ville.

Commencez par le centre historique, compact, autour de Stephansplatz, où des rues pavées comme le Graben et le Kohlmarkt relient des places impériales en une balade qui se fait en un après-midi. De là, poussez jusqu'au Naschmarkt pour déjeuner parmi les étals du marché, ou gardez une soirée pour un café viennois, où un seul mélange vous offre une table en marbre et autant d'heures d'observation des passants que vous le souhaitez.